鱼类对我们来说都是挺重要的，因为鱼肉是很有营养的哦。清蒸脘鱼肉是我最喜欢的一款菜肴了哦，味道是非常的香的哦，闻着都要流口水了哦。用来佐饭可是一级的棒呢，用来佐粥也挺不错的哈。很喜欢腕鱼的肉质是那般的清甜而且还是那般 的可口呢。
主料
皖鱼肉 ：500辅料
姜 ：适量酱油 ：适量
葱芜茜 ：适量
具体步骤
准备鱼肉
鱼肉洗净晾干水，装入盘内，姜切细铺在鱼肉上面！
锅内加适量水烧开，放鱼蒸7.8分钟即可！
蒸好鱼后，拿出来
锅内放油烧热加蒜茸爆香
放入葱芫茜炒香，加入酱油勾芡，然后淋在每块鱼肉上面待之入味！
