家常菜蒜香土豆片怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：150
青椒 ：150

辅料

生抽 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆洗净去皮，青椒洗净切开。

2.土豆切片，青椒切片。

3.蒜末准备好

4.热锅凉油加入蒜末爆香

5.加入土豆片煸炒

6.加入青椒片

7.煸炒片刻放入生抽

8.用水淀粉勾芡

9.盛盘，一道上班族快手菜做好了。

烹饪技巧

土豆用水泡一会去除多余淀粉，热锅凉油蒜末爆香，先炒制土豆片然后放入青椒片，生抽煸炒后水淀粉勾芡即可盛盘。