三文鱼虽然不合乎中国人传统的饮食习惯 ，口味方面也与常吃的江河鱼鲜有着很大的差别，但毕竟三文鱼中间还有人体所需的多种营养，无论是小孩还是老人吃都非常好，搭配奶油酱使得鱼肉更佳鲜甜 ，白汁三文鱼秋葵煮意粉就是非常适合周末的时候作为 小朋友吃的营养午餐。
主料
意粉 ：500三文鱼 ：300
秋葵 ：100
辅料
盐 ：适量欧芹 ：适量
鸡精 ：适量
白汁 ：适量
橄榄油 ：适量
九层塔 ：适量
具体步骤
1.准备食材：三文鱼、意粉、白汁、秋葵、欧芹、九层层。
加入效母粉拌匀，效母粉溶化。
加入300克的面粉，搅拌均匀。
搅拌至浓稠的糊状，放温暖处发酵至出现蜂窝状。
面糊鼓起很高，上面出现很多的蜂窝状。
在加入500克的面粉，用筷子开始慢慢的沿着盆的边缘开始搅拌成无干粉。
已经没有干粉了，现在可以开始揉面了。
面团取出放在面板上开始用吃奶的劲揉搓把！
边揉边撒一些干粉，防止粘手。
揉了10分钟，面团已经是非常的光滑，切开看到已经没有干粉。在揉片刻。
.在揉5分钟左右，即可二次发效，一共揉面15分钟。这15分钟可使一刻也没有停，都是真功夫
面盆盖上湿布醒发到双倍大。盖湿布是防止面团出现干皮。
大约醒发了1个小时，用手指沾面粉，焯一个洞，洞不回缩就发效完成。
发效好的面团排气，在揉成长条。
把长条分割成适量大的小剂子，剂子要分割均匀。
开始把剂子揉成光滑的馒头胚子。
揉好的馒头生胚。
揉好的馒头胚盖保鲜膜在此醒发双倍大，这次醒发非常关键。馒头的成败在此醒发。
馒头已经醒发到双倍大了，醒发时间看天气有关，热了就是时间短，冷了，时间就长。
蒸布用凉水浸泡片刻，泡透为止。
把锅里加适量多的水，大火烧开，摆入蒸布，在把馒头胚均匀的摆在蒸布上，中间要就2公分的间隙，馒头在蒸的过程还要膨胀，以防粘连。
盖上锅盖，大火蒸20分钟，中间是不能断火的。
15.将炒好的三文鱼秋葵倒在意粉上即可食用。
1、煮白汁最好还是用洋葱炒锅，这样煮出来的效果更好。2煮意粉视个人口味而决定要煮多久，喜欢有嚼头的可以煮短一些时间，喜欢吃软一些的就要煮时间长一些。
