腌蒜苔是蒜薹的一款吃法，蒜薹一般都是用来吵了吃，这款蒜薹的吃法也是不错的，这款蒜薹的吃法最大的好处就是可以吃很久，不会担心变质的烦恼，所以对于自己种蒜薹种了吃的人，如果种的比较多，也不用担心会浪费，可以做成这款蒜薹慢慢的吃
主料
蒜苔 ：200辅料
醋 ：适量糖 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.蒜苔洗净晾干水份
2.找一只密封的瓶子
3.把蒜苔放进去
4.接着煮汤，我喜欢吃甜酸和脆的口感，所以放了盐糖酱油和醋
5.又加了几颗八角
6.大火煮开
7.倒进瓶子里，我的放的有点多
8.加上盖放于冰箱的冷藏室一段时间就可以吃啦
9.美味上桌
汤汁看自已口味来调配，可以先尝尝汤再定
