咖喱鸡块饭自制怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿 ：1个

辅料

咖喱料包 ：适量
胡萝卜 ：适量
土豆 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备胡萝卜，洋葱，土豆，洋葱切丁，胡萝卜土豆切块

2.鸡腿肉凉水下锅，汆出血，放盆里用凉水把肉上的浮沫冲掉

3.下油，油热倒入洋葱炒香

4.倒入鸡块翻炒

5.再倒入胡萝卜和土豆，少放一点盐

6.加点儿温水，使鸡块和土豆能更好的炖烂

7.准备的咖喱料包，土豆炖软放入料包

8.汤收到浓稠时关火

9.把米饭摆到盘里，咖喱鸡块均匀的摆到饭旁边就可以了

烹饪技巧

鸡块一定要冷水下锅，这样才能把血汆干净