主料
土豆 ：1个辅料
白糖 ：适量油 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.准备食材。土豆、油、白糖。
2.将土豆去皮后，清洗干净。
3.将土豆切成滚到块。
4.将土豆块放水里洗一下，洗去淀粉。
5.洗好后，沥干水分。
6.锅中放油，大火烧开。
7.将土豆块放油中炸。
8.不时搅动土豆块，不要炸糊。
9.炸成金黄色后就可以捞出来了。
10.锅中放适量的水。
11.再放入两勺白糖。
12.开始熬，不停地搅动。
13.小火熬至起小泡。
14.将炸好的土豆土豆放入锅中。
15.翻炒几下，使土豆块都裹上糖汁。
16.装入盘中，可惜没有哦拔出丝。
炸土豆是不要太大火，以免炸糊了。
