木耳鸭蛋汤,用木耳配合鸭蛋,营养丰富,香味四溢。木耳鸭蛋汤,曾经家里养了许多的鸭子,鸭子多了以后,鸭蛋也多了起来。家里人用各种办法来消耗鸭蛋,那是的鸭蛋很便宜,卖不上多少钱,所有的鸭蛋都是内部消化,咸鸭蛋,炒鸭蛋,煮鸭蛋,鸭蛋汤等等。
主料
鸭蛋 :3个泡发木耳 :30
辅料
油 :适量清水 :350ml
鱼露 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
1.食材图
2.鸭蛋磕入碗中,倒入鱼露
3.打搅成蛋液
4.坐锅煮水,放入择洗干净的木耳
5.煮10分钟
6.揭盖,倒入蛋液
7.用筷子慢慢拌匀
8.放入鸡粉调味,熄火盛出
鱼露可去鸭蛋腥味