家庭版蒜香荷兰豆怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荷兰豆 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.荷兰豆洗净，踢去老筋

2.锅烧开水，放入适量油和盐，然后倒入荷兰豆焯水

3.大蒜切末

4.焯好水的荷兰豆捞出过冷水

5.锅热油，爆香蒜末

6.倒入荷兰豆翻炒

7.加入盐调味

8.撒葱花

9.装盘即可

烹饪技巧

焯水时加入盐和油能保持荷兰豆的翠绿