主料
红萝卜 ：500公克洋葱 ：100公克
热狗 ：2条
花豆 ：2大匙
大蒜 ：2瓣
月桂叶 ：3片
鸡高汤 ：5杯
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许
辅料
具体步骤
1. )花豆在烹煮前，要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。
2. )将材料1中的红萝卜、马铃薯去皮洗净后切小丁，洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切片备用。
3. )花豆先用水煮软备用。
4. )将锅子预热，放入2大匙油，爆香大蒜，再放入蔬菜及热狗丁一起炒过，再加入鸡高汤、月桂叶熬煮到蔬菜熟软。
5. )将煮好的花豆沥干水分，倒入作法4的锅中一起煮，待煮开后，用少许调味料调味即可。
