青汁荠菜水饺是一道非常有营养,美味的面食类菜品,食用起来非常的方便快捷,青汁荠菜里含有丰富的维生素和营养物质,还是比较适合不喜欢吃青的小朋友食用的食物,将蔬菜汁放入面粉中,即将营养加入其中,又色彩丰富,让小朋友很喜欢有颜色的食物。
主料
水饺皮 :500荠菜 :500
猪肉 :200
辅料
葱姜 :适量五香粉 :适量
生抽 :适量
花生油 :适量
盐 :适量
具体步骤
花荠菜从冰箱取出来在清水里泡一会,然后捞出控干水分备用。
买五花肉时瘦的稍多一点,这样不油腻,野菜味也浓一些,千万不要用搅肉机搅馅,回家后自己剁成馅,这样肉香,然后放入少许五香粉、葱末、姜末、生抽、甜酱调馅备用。
将肉馅放入荠菜馅内打上1-2个鸡蛋。
倒上少许盐、花生油把馅调好备用。
开始包水饺了。
煮熟的水饺,皮薄馅多一看就非常好吃。真香啊!口水都流出来了