茄汁炒土豆丝怎么做，茄汁炒土豆丝的做法

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁炒土豆丝的做法步骤

• 1、青椒，番茄和红萝卜洗净备用。

• 2、土豆切丝冲去多余淀粉。

• 3、红萝卜切丝，蒜切碎。

• 4、小葱切碎备用。

• 5、炒锅入油烧热，放入葱蒜爆香，倒入土豆丝和红萝卜丝翻炒均匀。

• 6、加入番茄炒出汁。

• 7、放入青椒，五香粉和酱油翻炒均匀。

• 8、出锅加盐调味即可。

• 9、经济实惠的家常菜，完美出锅。

• 10、成品图。

小窍门

土豆一定要冲去多余淀粉，口感才会脆脆哒！祝您生活愉快！