川香口水鸡怎么做，川香口水鸡的做法

“这道凉菜是我最喜欢的菜品之一，麻辣鲜香，哇😋，忍不住啦！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

川香口水鸡的做法步骤

• 1、准备鸡腿适量，凉水下锅，锅中加入葱姜，料酒，盐，把鸡腿煮熟，放入冰水中浸泡半小时，可以放进冰箱冷藏。

• 2、碗中加入蒜泥，盐，糖，鸡精，蚝油，酱油，老干妈辣酱，辣椒油搅拌均匀。

• 3、把鸡腿剁成大小合适块状。

• 4、把鸡腿剁成大小适中的块状，码放整齐，先浇上调好的调味料，再撒上熟花生米，芝麻，香葱，再撒一次辣椒油，开动吧，太美味啦😋。