美味的香菇番茄炒肉片怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇番茄炒肉片是一个很普通的家常菜，香菇对我们身体有很多的好处，而且香菇也很好吃，然后番茄也是一个很好的东西，对我们的皮肤有很大的帮助，所以说这道菜对女生还是很好的，又营养又好吃不是更好吗？这个时候我们不是应该来尝试着学习一下这道菜吗？

主料

腩肉 ：200
生香菇 ：100
番茄 ：两个

辅料

油 ：适量
酱油 ：少许
盐 ：适量
白酒 ：少许

具体步骤

1.肉切片用酱油腌制

2.备料

3.锅内放油烧旺放肉稍煎五至十秒

4.翻面，放白酒一两盖上一两分钟起锅

5.再放油炒番茄香菇，炒至汁干放清水两汤勺盖上煮一两分钟

6.煮出酱汁后加入肉片，放盐调味

7.翻均，一两分钟即可上碟

烹饪技巧

1、肉最好买胛肉，这样的肉炒不老又不肥腻。