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1、食材:虾蛄
2、菠菜(已洗净)
3、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
4、用剪刀剪开。
5、烧锅倒油烧热,下入虾蛄,加点料酒翻炒翻炒至熟。
6、接着,合入菠菜翻炒翻炒。
7、然后,加点盐、鸡精。
8、调味炒匀,即成。
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