安康鱼是低脂肪低热量低胆固醇的,炖安康鱼味道鲜美,清新爽口。鱼汤对身体也是极有好处的。鱼汤含有丰富的胶质,对于女性美容养颜也是必备的一种汤品。餐桌上有那么一份鱼汤,对于一天的劳累也可有效的缓解,冬天来一份鱼汤也可起到暖身的作用。
主料
安康鱼 :500辅料
料酒 :10ml盐 :少量
葱 :20
姜 :10
蒜 :15
酱油 :15ml
醋 :10ml
花生油 :20ml
具体步骤
1.准备食材
2.热锅放油,放入葱姜蒜爆香
3.放入安康鱼
4.放入醋
5.放入料酒
6.放入酱油
7.加入适量水
8.炖至汤汁浓些时放入少许盐即可
水开后转小火慢炖易入味。