爽滑的啤酒卤蛋怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：10个

辅料

酱油 ：30
白糖 ：10
八角 ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：适量
白芷 ：适量
陈皮 ：适量
啤酒 ：1瓶
花椒 ：适量

具体步骤

1.糖，八角，花椒，白芷，陈皮，桂皮

2.啤酒一瓶

3.酱油30G

4.鸡蛋十个，放锅中煮熟

5.烧开后换小火煮半小时

6.将煮好的蛋去皮放入锅中

7.将所有调料放入锅中大火煮开

8.煮好的蛋在汤中浸泡四小时即可

烹饪技巧

喜欢更入味的可以在煮熟的蛋上打上花刀……