土豆辣椒炒肉怎么做，土豆辣椒炒肉的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆辣椒炒肉的做法步骤

• 1、猪肉切片，放淀粉，料酒浆20分钟，尖椒土豆洗净。

• 2、土豆去皮切片放水中泡掉淀粉，尖椒去蒂切块。

• 3、葱姜蒜花椒油准备。

• 4、锅中放油炒肉片变色捞出。

• 5、锅中留油放土豆片炒至半透明。

• 6、放尖椒炒至断生，放肉片。

• 7、生抽，料酒白糖调汁烹入锅中，炒匀。

• 8、盛出。