椒盐猪鞭怎么做，椒盐猪鞭的做法

“炎炎夏日，两广人最爱晚上到外面去吃点宵夜，来点冰沙，冰啤~~配点烧烤串，配点生蚝扇贝，一个晚上又过去了！我最爱的倒是椒盐猪鞭，比起烤的，滋味更酥脆。听说这东西壮~，我吃了那么久倒是没什么感觉”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐猪鞭的做法步骤

• 1、猪鞭洗净，去掉表层的油膜，切小段，沥干水

• 2、鸡蛋打开，面粉和淀粉混在一起。加入鸡蛋中打成面糊。

• 3、猪鞭加进面糊中拌匀

• 4、不粘锅内放宽油，中火烧至7成油温，锅里开始有气泡升起。一根一根放入猪鞭，炸至微黄。

• 5、全部炸好之后，再小火复炸一次，金黄即可，捞出放到厨房纸上吸油。

• 6、撒入椒盐，拌匀。

• 7、配上一杯冰爽可口的饮料，端上桌，看老九门去了！