雪菜笋尖炒鸡蛋怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

笋尖 ：2根
鸡蛋 ：3个
雪菜 ：90

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.食材：鸡蛋（已打入碗中）、笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）

2.在鸡蛋中加适量的料酒。

3.加适量的盐。

4.调味打成蛋液，待用。

5.将已清洗好的雪菜和已煮熟的笋尖放在案板上切碎。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。

7.然后，合入打好的蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

烹饪技巧

家常菜，随意做。