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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花洗净
2.切小朵,根去外皮,切片
3.放开水锅里焯一下沥水
4.热油放蒜末
5.放入西兰花,放一点点酱油
6.放盐,味精,蚝油
7.翻炒均匀
8.出锅
烹饪技巧
潮水的时候在水里放一点盐,保持西兰花的翠绿色。
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