清蒸沙姜鸡怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡腿 ：2只

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
沙姜粉 ：适量
糖 ：少许
盐 ：少许
老抽 ：适量

具体步骤

1. 鸡腿洗净、滤干水分；

2. 油、沙姜粉、糖、盐、老抽调成糊状

3. 将鸡腿放进去腌制2小时以上（最好放冰箱一个晚上）

4. 姜、葱白放在鸡腿上面，水开下锅蒸20分钟，起锅前撒放葱段——好啦！

烹饪技巧

如果把腌制的鸡或鸡腿放进冰箱一天以上，蒸出来的鸡连骨头都有味！